Un robot culinaire est tout simplement un moteur dont on utilise la puissance de la rotation pour transformer des aliments solides ou liquides.
Le fonctionnement est particulièrement simple puisque très souvent une simple pression sur le couvercle ou sur une touche enclenche le fonctionnement. D’autres adaptent leur vitesse selon l’accessoire choisi. Enfin les plus sophistiqués disposent d’un variateur électronique de vitesse.
Les accessoires se fixent sur une tige permettant ainsi la grande variété de fonctions. Le robot n’est rien sans accessoires.

Grâce à tout cela votre Bô Robot, bat, pétrit, fouette, émulsionne, râpe, tranche, mixe, malaxe, amalgame, disperse, aère, pulvérise, presse...
par Eric Grand Chef
publié dans :
Mon bô robot
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