Le STECA du Patissier du Mercredi
Pour continuer nos rencontres avec de vrais amoureux de leur robot, nous nous rendons aujourd’hui à Evaux-les-Bains , une station thermale réputée de la Creuse. Nous sommes accueillis par Gregory un « Pâtissier du Mercredi » qui initie les enfants à la pâtisserie.
Son outil de travail est son robot STECA hérité de sa Grand-mère. Son fidèle compagnon travaille avec efficacité et régularité les pâtes à tartes sablées et brisées. Il travaille également les pralinés avec cet engin robuste.
Malgré les années, son STECA est indestructible et malgré un bol orangé raillé, il continu à œuvrer en cuisine alors que tant d’autres ont déjà rendus l’âme. Ce qu’il apprécie le plus est sa base très solide et résistante ainsi que le bol pétrin avec le régulateur de vitesse permettant d’ajuster fidèlement la vitesse de rotation du couteau pétrin.
Vous êtes toujours aussi nombreux à me demander des informations sur le Robot STECA qui équipa de nombreux foyers dans les années 70 à 90. Si vous avez des témoignages, des offres, des questions alors n’hésitez pas, écrivez moi…
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